パン屋開業・経営 知らないとまずい？パン屋さんにおける原価率の目安や考え方のポイントを解説します
パン屋さんを開業する方や経営している方で、
一般的な原価率ってどのくらいなんだろう？
原価率の具体的な計...
しょうたん
パン屋開業・経営 
パン屋開業・経営 パン屋さんが卸売をするメリット・デメリット
こんにちは！しょうたん(@v_shota_v)です。
パン屋さんを経営している方、これから開業する方で、「卸売って...
パン屋開業・経営 【どんな売り方があるの？】パン屋さんの販路開拓まとめ
こんにちは！しょうたん(@v_shota_v)です。
一概にパン屋さんといっても、お店での販売以外にも、いろんな販...
パン屋開業・経営 小さなパン屋さんの仕入れってどうしたらいいの？
こんにちは！しょうたん(@v_shota_v)です。
パン屋さんを開業するにあたって、材料をどこから仕入れたら良い...
パン屋開業・経営 苦手でも大丈夫！？パン屋さんの資金繰りは難しくない。
こんにちは。しょうたん(@v_shota_v)です。
パン屋さんのお金まわりの話ってあんまり聞く機会が無いと思うの...
しょうたんのパン屋 パン工房ほとり開業1周年を迎えました。これまで、これから…
かなり久々のブログになります。
先日11月10日で、夫婦で開業したパン工房ほとりは1周年を迎えました。
この...
しょうたんのパン屋 一部のパンを「わったいな」さん(鳥取市賀露)で販売します。
一部のパンを、鳥取の賀露(鳥取港)にある「わったいな」さん(道の駅っぽいところ)で販売します。
販売するパンの種類...
しょうたんのパン屋 【1/3-5限定】ほとり福袋2019ついて【内容の一部を公開】
こんにちは。パン工房ほとりオーナーの吉田(@v_shota_v)です。
年末年始のお知らせで告知した「ほとり福袋2...
しょうたんのパン屋 【期間限定もあるよ】クリスマス〜年末年始の営業について
こんにちは。パン工房ほとりオーナー、しょうたんこと吉田翔太(@v_shota_v)です。
クリスマス〜年末年始の営...
しょうたんのパン屋 予約制のパン屋をオープンしてから1ヶ月、今どんな感じかお話します。
こんにちは。しょうたんこと、吉田翔太です。(@v_shota_v)
先月11月10日に、パン工房ほとりをオープンし...