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パンと切っても切り離せない仲なのがサンドイッチ。だけど、その...
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こんにちは！しょうたん(@v_shota_v)です。
パン作りが上達するにつれて、自分だけのオリジナルのパンが焼き...
おすすめ本 【パン作りおすすめ本】「食パンの技術」「バゲットの技術」「クロワッサンの技術」
こんにちは！しょうたん(@v_shota_v)です。
パン作りが上達してくると、基本のパンを極めたくなりますよね。...
おすすめ本 【パン作りおすすめ本】パン「こつ」の科学―パン作りの疑問に答える
こんにちは！しょうたん(@v_shota_v)です。
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おすすめ本 【パン作りおすすめ本】基礎からわかる製パン技術
こんにちは！しょうたん(@v_shota_v)です。
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この間、TSUTAYAの中古本コーナーで見つけた「B...
おすすめ本 【パン職人が解説】目的別！パン作りおすすめ本
こんにちは！しょうたん(@v_shota_v)です。
ご家庭やパン教室でパン作りをしていて、「パン作り上達したいけ...
おすすめ本 【初心者におすすめ】パンづくりに困ったら読む本
こんにちは。しょうたん(@v_shota_v)です。
パン作りをしていると、上手に膨らまなかったり、何のための工程...
おすすめ本 あんちゃさん著「アソビくるう人生をきみに。」は働き方や人生に悩む20代におすすめの一冊！
こんにちは。ヨシダショウタ(@v_shota_v)です。
あんちゃさん(@annin_book)の著書「アソビくる...